{"product_id":"malt-hana-bohemian-pilsner-crisp-2-ebc","title":"Malt Hana (Bohemian Pilsner) - Crisp - 2 EBC","description":"\u003ch1\u003eMalt Hana (Bohemian Pilsner) - Crisp - 2 EBC\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"60\" data-end=\"383\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1592\"\u003eMalt Hana Crisp\u003c\/strong\u003e est bien plus qu’un malt : c’est un \u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1662\"\u003emorceau d’histoire brassicole\u003c\/strong\u003e. Il permet de recréer des bières au profil authentique, avec une \u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1774\"\u003esignature maltée douce, propre et raffinée\u003c\/strong\u003e, fidèle aux origines du style pilsner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"85\"\u003eMalt Hana de Crisp\u003c\/strong\u003e est un malt d’exception issu de la \u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"143\"\u003eSmall Batch Series\u003c\/strong\u003e, produit en quantités très limitées selon un procédé artisanal traditionnel. Il est élaboré à partir de la variété d’orge \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"274\"\u003eHaná\u003c\/strong\u003e, originaire de Moravie (République tchèque), reconnue comme l’une des bases historiques du brassage moderne.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"385\" data-end=\"683\"\u003eCette variété légendaire est directement liée à la naissance de la première \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"484\"\u003ePils blonde en 1842\u003c\/strong\u003e, brassée par \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJosef Groll\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e à \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePivovar Pilsen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Elle est aujourd’hui considérée comme l’ancêtre génétique des orges brassicoles modernes de haute qualité.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"685\" data-end=\"971\"\u003eRemis au goût du jour par Crisp, ce malt est cultivé en Angleterre (Norfolk), puis malté de manière traditionnelle sur aire (floor malting) dans des installations datant des années 1870. La première production ne représentait que \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"928\"\u003e14 tonnes\u003c\/strong\u003e, soulignant son caractère rare et premium.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAlternative : \u003ca title=\"Malt Pilsen\" href=\"https:\/\/lefermenteur.fr\/products\/malt-pilsen-best-3-a-4-9-ebc\"\u003eMalt Pilsen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Weyermann","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56918892445961,"sku":null,"price":0.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56918892478729,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":56918892511497,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":56918892544265,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 Kg","offer_id":56918892577033,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/9501\/2105\/files\/PILSNER_f3261e9a-ec8a-468a-9917-cc37232f0a7e.png?v=1732882351","url":"https:\/\/lefermenteur.fr\/products\/malt-hana-bohemian-pilsner-crisp-2-ebc","provider":"Le Fermenteur","version":"1.0","type":"link"}