Sulfate de Magnésium pour la modification de l'eau de brassage

Le Sulfate de Magnésium est un des sels minéraux servant à modifier son profil d'eau de brassage. Les sulfates vont accentuer l'amertume du houblon et le magnésium apportera une rondeur en bouche ainsi qu'un terrain propice aux levures.

La composition de votre eau de brassage est un élément déterminant sur le résultat final, sa modification en fonction du style de bière est un avantage considérable pour la qualité de la bière.

Pour le dosage, vous pouvez utiliser l'outil de moneaudebrassage