Les Malts de base
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Malt Pale Ale - BEST - 5 à 7 EBC
Prix habituel A partir de €0,44 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Pilsen - BEST - 3 à 4,9 EBC
Prix habituel A partir de €0,43 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt de Blé - BEST - 3.5 à 6 EBC
Prix habituel A partir de €0,49 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Maris Otter - Dingemans - 4 EBC
Prix habituel A partir de €0,41 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Munich - BEST - 11 à 20 EBC
Prix habituel A partir de €0,45 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Vienna - BEST - 8 à 10 EBC
Prix habituel A partir de €0,44 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt BIO Pilsen MD - Dingemans - 3 EBC
Prix habituel A partir de €0,54 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt BIO Pale Ale MD - Dingemans - 9 EBC
Prix habituel A partir de €0,57 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Red X - BEST - 28 à 32 EBC
Prix habituel A partir de €0,49 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Munich Barke - Weyermann - 17 à 22 EBC
Prix habituel A partir de €0,57 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Pilsen Barke - Weyermann - 2,5 à 4,5 EBC
Prix habituel A partir de €0,56 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Bohemian Pilsner - Weyermann - 3 à 5 EBC
Prix habituel A partir de €0,46 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Munich Dark - BEST - 21 à 35 EBC
Prix habituel A partir de €0,46 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Vienna Barke - Weyermann - 6 à 9 EBC
Prix habituel A partir de €0,57 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt A-XL - BEST - 3 à 4 EBC
Prix habituel A partir de €0,38 EURPrix habituelPrix unitaire / par
Collection: Malts de base
Choisissez parmi nos malts de base pour constituer le socle de votre recette de bière. Pilsner, Pale Ale, Maris Otter, Vienna, Munich et bien d'autres...
Dans la fabrication de bière, tout commence par le choix du malt de base : il va structurer et orienter vos bières vers le style visé. Ce choix influera sur le corps et la couleur du résultat final. La palette de saveurs sera éventuellement à compléter avec des malts spéciaux.
Parmi les plus populaires, on trouve le malt Pilsner, idéal pour les bières légères avec sa couleur pâle et une texture subtile. Le malt Pale Ale, souvent utilisé pour les ales anglaises ou américaines, apporte une couleur plus dorée et un corps plus prononcé. Le malt Vienne qui donne une apparence dorée au breuvage. Et le malt Munich qui, par sa couleur et ses saveurs, sera le plus impactant : il ravira vos yeux et vos papilles.
Par définition, le malt de base est utilisable jusqu'à 100% du mélange de céréales. Tous ces malts ont un fort pouvoir diastatique, c'est à dire qu'ils ont un haut potentiel de fermentabilité, ce qui permet de les utiliser seuls dans une recette.
Ingrédients pour le brassage
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Malt Pale Ale - BEST - 5 à 7 EBC
Prix habituel A partir de €0,44 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Pilsen - BEST - 3 à 4,9 EBC
Prix habituel A partir de €0,43 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt de Blé - BEST - 3.5 à 6 EBC
Prix habituel A partir de €0,49 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Houblon Citra (US)
Prix habituel A partir de €5,07 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
SafAle US-05 Fermentis - 11.5g
Prix habituel €3,20 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Flocons Avoine - Maselis
Prix habituel A partir de €0,45 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Maris Otter - Dingemans - 4 EBC
Prix habituel A partir de €0,41 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Mead M05 Mangrove Jack's - Levure Hydromel - 10g
Prix habituel €4,20 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
SafAle S-04 Fermentis - 11.5g
Prix habituel €3,20 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Munich - BEST - 11 à 20 EBC
Prix habituel A partir de €0,45 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Verdant IPA Lallemand - 11g
Prix habituel €3,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Houblon Cascade (US)
Prix habituel A partir de €4,27 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Caramel Pils - BEST - 3 à 7 EBC
Prix habituel A partir de €0,43 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Houblon Mosaïc (US)
Prix habituel A partir de €5,30 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Houblon East Kent Golding (UK) - Hopsteiner
Prix habituel A partir de €3,89 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
SafAle S-33 Fermentis - 11.5g
Prix habituel €2,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €2,70 EUR -
Malt Mroost 900 MD (Malt Chocolat) - Dingemans - 900 EBC
Prix habituel A partir de €0,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Bon Plan
Houblon Saaz (CZ) - Hopsteiner
Prix habituel A partir de €2,60 EURPrix habituelPrix unitaire / par€3,65 EURPrix promotionnel A partir de €2,60 EURBon Plan -
Houblon Amarillo (US)
Prix habituel A partir de €4,56 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Houblon T45 Citra (US)
Prix habituel A partir de €6,99 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Biscuit 50 MD - Dingemans - 50 EBC
Prix habituel A partir de €0,45 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
SafAle T-58 Fermentis - 11.5g
Prix habituel €2,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Special B MD - Dingemans - 300 EBC
Prix habituel A partir de €0,45 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Orge torréfié sans écorce - Dingemans - 1200 EBC
Prix habituel A partir de €0,47 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Malt Vienna - BEST - 8 à 10 EBC
Prix habituel A partir de €0,44 EURPrix habituelPrix unitaire / par
1
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25
Notre sélection de bières
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Apex Brewing Company - Blast Radius 44cl | TIPA
Prix habituel €7,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Apex Brewing Company - Power Posing 44cl | DIPA
Prix habituel €7,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Apex Brewing Company - Ecliptic 44cl | DIPA
Prix habituel €7,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Apex Brewing Company - 12XU 44cl | West Coast IPA
Prix habituel €6,30 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
To Øl - Double Theory 44cl | Hazy Double IPA
Prix habituel €7,10 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
To Øl - Hazy Ways 44cl | Hazy IPA
Prix habituel €6,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
To Øl collab' Birrificio Italiano - Nebulosa 44cl | Hazy Pilsner
Prix habituel €3,20 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
To Øl - #DIPA 44cl | Double Hazy IPA
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
To Øl - Implosion IPA sans alcool - 33cl
Prix habituel €2,80 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Ārpus Collab' Factory - Quintuple DH Motueka x Nelson Sauvin QIPA - 44cl | QIPA
Prix habituel €8,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €8,00 EUR -
Ārpus - Maple x Coffee x Vanilla x Peanut Butter x Almond Imperial Stout - 44cl | Imperial Stout
Prix habituel €8,60 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €8,60 EUR -
Ārpus - Apricot x Passionfruit x Mango x Vanilla Smoothie Sour Ale - 44cl | Sour
Prix habituel €7,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €7,90 EUR -
Ārpus - TDH Riwaka x Galaxy DIPA - 44cl | DIPA
Prix habituel €7,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €7,50 EUR -
Ārpus - Single Hop Series TDH Motueka IPA - 44cl | TDH IPA
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €6,50 EUR -
Basqueland - Backcountry 44cl | Hazy IPA
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €6,50 EUR -
Basqueland - Harmony 44cl | DDH IPA
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €6,50 EUR -
Sacrilège - Suspension 33cl | Witbier Clémentine Basilic
Prix habituel €3,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Fauve - Mini Perles de Pluie 44cl | NEIPA DDH
Prix habituel €6,10 EURPrix habituelPrix unitaire / par€0,00 EURPrix promotionnel €6,10 EUR -
Fauve - Sensation Pure 33cl | Imperial Stout Chocolat Caramel Beurre Salé
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Hoppy Road - Mad Shadow 44cl | Triple NEIPA
Prix habituel €6,50 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Hoppy Road - Sin City 44cl | Hazy IPA
Prix habituel €5,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Prizm - Brum Boys 44cl | DDH NEIPA
Prix habituel €7,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Prizm collab' La Débauche et Café Bun - Dreadful Wale 44cl | Imperial Maple Coffee Cake Stout
Prix habituel €8,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Prizm collab' Fauve - New Colors 44cl | DDH TIPA
Prix habituel €8,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Prizm - I Got This 44cl | Imperial stout Chuao Cacao Tonka Hazelnuts
Prix habituel €8,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par
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