Levure sèche Verdant IPA Lallemand - LalBrew

La levure Lallemand Verdant IPA est une levure sèche sélectionnée avec Verdant Brewing Co. au Royaume-Uni et conçue pour la fermentation de bières de type IPA (India Pale Ale) et autres ales houblonnées.

Avec son atténuation moyenne à élevée, cette levure est utilisée pour son profil de fermentation qui favorise un équilibre entre les saveurs maltées et houblonnées. Elle est reconnue pour sa capacité à mettre en avant des arômes complexes de houblon, tout en apportant des notes subtiles de fruits à noyau, d'agrumes et de fruits tropicaux.

La souche polyvalente de la levure Lallemand Verdant IPA lui permet d’être un ingrédient de choix dans la fabrication de divers styles de bière comme les NEIPA, les IPA anglaise, les American Pale Ale, les English Bitter, les Sweet Stout et les bières acides.

Alternative : New England