Malt Munich Dark Bestmalz - 21 à 35 EBC

Le malt Munich Dark de chez Bestmalz est un malt de base utilisable à 100% du mélange de grains. Avec une couleur variant de 21 à 35 EBC, ce malt apporte une teinte plus intense et un arôme plus prononcé comparé au malt Munich classique de Bestmalz. Cette particularité le rend idéal pour la production de styles de bières exigeant une couleur plus riche et un profil aromatique plus malté.

Ce malt est adapté pour les bières de type Bock, ainsi que pour les bières ambrées, brunes et les Stouts. Son utilisation dans ces styles permet de développer des nuances de couleur profondes et de bonnes saveurs maltées.

Autres noms et équivalences : Munich II