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Malt A-XL - BEST - 3 à 4 EBC

Malt A-XL - BEST - 3 à 4 EBC

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Malt A-XL - BEST - 3 à 4 EBC

Le malt A-XL de Bestmalz est issu de la variété d'orge allemande traditionnelle Alexis. Utilisable jusqu'à 100% du mélange de grains, il a une couleur de 3 à 4 EBC et permet d'obtenir des bières claires avec une teinte jaune doré prononcée.

Le A-XL apporte de riches saveurs maltées et enrichit le corps de la bière pour la rendre plus ample. Il apporte également une bonne tenue de mousse.

Le malt A-XL contient une proportion importante d'azote aminé libre (FAN) ce qui aide les levures pour une bonne fermentation.

Il convient à tous les styles de bières quand on recherche un corps plus ample et une bonne tenue de mousse.

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Caractéristiques

  • UTILISATION MAXIMUM

    100%

  • SAVEURS

    Malté

  • COULEUR

    3 à 4 EBC

  • STYLES POPULAIRES

    Tous les styles

Pour en savoir plus

https://bestmalz.de/en/malts/best-a-xl/

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