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Copeaux de chêne français chauffe forte

Copeaux de chêne français chauffe forte

€3,60 EUR
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Copeaux de chêne français chauffe forte

Les copeaux de chêne français à chauffe forte développent des arômes intenses de bois grillé, de café, de cacao et d'épices torréfiées.

La chauffe forte favorise les notes toastées et réduit l'expression du bois brut. Le résultat est un profil riche et complexe, particulièrement intéressant pour les bières puissantes et les boissons destinées à recevoir un caractère boisé affirmé.

Idéals pour les Imperial Stouts, Barley Wines, bières brunes, vins et hydromels.

Profil aromatique : Bois grillé, café, cacao, épices torréfiées, notes fumées.

Le dosage est de 5 à 30 g par 10L et les copeaux et le temps de contact peut varier de quelques jours à 3 mois selon vos envies.

Origine

Chauffe

Profil aromatique

Boissons et styles de bière conseillés

Américain

Légère

Vanille, noix de coco, bois frais

Blonde Ale, Cream Ale, cidre, hydromel

Américain

Moyenne

Vanille, caramel, noix de coco, pain grillé

Stout, Porter, Brown Ale, Amber Ale, hydromel

Américain

Forte

Café, cacao, caramel brun, bois grillé

Imperial Stout, Baltic Porter, Barley Wine

Français

Légère

Bois frais, épices douces, tanins, notes végétales

Saison, Bière de Garde, cidre brut, vin blanc

Français

Moyenne

Vanille discrète, épices, pain grillé, caramel léger

Bière de Garde, Dubbel, Barley Wine, vin rouge, hydromel

Français

Forte

Bois toasté, cacao, café, épices torréfiées

Imperial Stout, Quadrupel, Barley Wine, vin rouge puissant
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