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Copeaux de chêne français chauffe légère

Copeaux de chêne français chauffe légère

€3,60 EUR
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Copeaux de chêne français chauffe légère

Les copeaux de chêne français à chauffe légère apportent une touche boisée élégante et subtile, accompagnée de notes végétales, épicées et légèrement vanillées.

Le chêne français se distingue généralement par un profil plus discret et structurant que le chêne américain. La chauffe légère conserve davantage les caractéristiques naturelles du bois et favorise l'apport de tanins.

Idéals pour apporter de la structure et de la complexité à vos bières, vins, cidres et hydromels.

Profil aromatique : Bois frais, épices douces, vanille discrète, notes végétales.

Le dosage se situe entre 5 et 30 g par 10L et le temps de contact peut varier entre quelques jours à plusieurs mois en fonction du profil aromatique recherché.

Origine

Chauffe

Profil aromatique

Boissons et styles de bière conseillés

Américain

Légère

Vanille, noix de coco, bois frais

Blonde Ale, Cream Ale, cidre, hydromel

Américain

Moyenne

Vanille, caramel, noix de coco, pain grillé

Stout, Porter, Brown Ale, Amber Ale, hydromel

Américain

Forte

Café, cacao, caramel brun, bois grillé

Imperial Stout, Baltic Porter, Barley Wine

Français

Légère

Bois frais, épices douces, tanins, notes végétales

Saison, Bière de Garde, cidre brut, vin blanc

Français

Moyenne

Vanille discrète, épices, pain grillé, caramel léger

Bière de Garde, Dubbel, Barley Wine, vin rouge, hydromel

Français

Forte

Bois toasté, cacao, café, épices torréfiées

Imperial Stout, Quadrupel, Barley Wine, vin rouge puissant
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