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Copeaux de chêne français chauffe moyenne

Copeaux de chêne français chauffe moyenne

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Copeaux de chêne français chauffe moyenne

Les copeaux de chêne français à chauffe moyenne offrent un profil aromatique équilibré, associant des notes de vanille, d'épices douces, de pain grillé et de caramel léger.

Cette chauffe développe des arômes toastés tout en conservant la finesse caractéristique du chêne français. Elle permet d'apporter de la complexité sans masquer les saveurs de votre boisson.

Particulièrement adaptés aux bières de garde, Saisons, Barley Wines, vins et hydromels.

Profil aromatique : Vanille, épices douces, pain grillé, caramel léger.

Ils s'utilisent avec un dosage pouvant aller de 5 à 30 g par 10L et temps de contact peut varier de quelques jours jusqu'à 3 mois selon le résultat recherché.

Origine

Chauffe

Profil aromatique

Boissons et styles de bière conseillés

Américain

Légère

Vanille, noix de coco, bois frais

Blonde Ale, Cream Ale, cidre, hydromel

Américain

Moyenne

Vanille, caramel, noix de coco, pain grillé

Stout, Porter, Brown Ale, Amber Ale, hydromel

Américain

Forte

Café, cacao, caramel brun, bois grillé

Imperial Stout, Baltic Porter, Barley Wine

Français

Légère

Bois frais, épices douces, tanins, notes végétales

Saison, Bière de Garde, cidre brut, vin blanc

Français

Moyenne

Vanille discrète, épices, pain grillé, caramel léger

Bière de Garde, Dubbel, Barley Wine, vin rouge, hydromel

Français

Forte

Bois toasté, cacao, café, épices torréfiées

Imperial Stout, Quadrupel, Barley Wine, vin rouge puissant
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