Direction l'ultra-gourmandise en version hoppy avec la première bière de style "Oat Cream" de chez Fauve, en collab' avec les canadiens de Sir John !
L'onctuosité est poussée à l'extrême dans cette DIPA, avec une quantité d'avoine aussi généreuse que l'outil de production le permet et une touche de lactose apportant douceur et sucrosité envoûtante.
Côté variétés utilisées, c'est moderne et efficace : Nectaron, Superdelic, Citra et Simcoe