Cette NEIPA DDH à 6,5 % mise sur un trio de houblons particulièrement expressif : Nelson Sauvin, Cryo Pop et Talus HyperBoost.
Le profil aromatique mêle fruits tropicaux, raisin blanc et agrumes, avec des touches de pamplemousse et de résine apportées par le Talus. Le double dry hopping renforce l’intensité aromatique, tandis que la bouche se révèle douce, trouble et généreusement juteuse.
Une NEIPA moderne, fruitée et intensément houblonnée, qui fait la part belle aux arômes explosifs des houblons nouvelle génération.