Avec Undertaker, Fusion sort l’artillerie lourde : une Double NEIPA DDH à 8,5 % qui ne fait pas dans la demi-mesure.
Au programme, un trio de houblons particulièrement explosif : Citra Cryo, Ekuanot et Superdelic. La mangue, les agrumes et les fruits tropicaux ouvrent le bal, rapidement rejoints par des notes de fruits rouges, de bonbons acidulés et une pointe résineuse. Le tout est enveloppé dans une texture épaisse et veloutée, avec une amertume discrète qui laisse les houblons occuper tout le terrain.
Une DIPA généreuse et redoutablement gourmande, dont les 8,5 % pourraient bien vous surprendre !