Houblon pellets Sabro - récolte 2024

Le houblon Sabro (HBC 438) est une variété aromatique américaine issue de la lignée sauvage neomexicanus, développée par la Hop Breeding Company.

Réputé pour sa complexité aromatique exceptionnelle, Sabro® dévoile des notes intenses de noix de coco, vanille, fruits tropicaux (mangue, ananas, fruit de la passion), accompagnées d'orange sanguine, menthe et bois de cèdre.

Avec un taux d’acides alpha entre 11 et 17 % et une forte teneur en huiles essentielles, c’est un houblon polyvalent à très fort impact aromatique.

Parfait en houblonnage à cru ou en whirlpool, il est idéal pour des styles comme NEIPA, Milkshake IPA, Pale Ale, Wheat Ale. Il se marie à merveille avec Citra, Mosaic ou El Dorado pour des bières modernes, juteuses et exotiques.