Mogwaï collab' La Jonte - Big Flaune et Brebis 44cl | Pastry Sour façon Flaune

Pastry Sour née de la collaboration entre Les Brasseurs de la Jonte et Mogwaï Beer Company, qui ont décidé de transformer un monument de la gastronomie aveyronnaise en bière : la flaune, un gâteau traditionnel à base de brousse de brebis et de fleur d'oranger. Au programme, une bière acidulée brassée avec de la fleur d'oranger et du petit-lait de brebis, récupéré auprès de la fromagerie locale du Fédou.
Le résultat ? Une bouche douce, gourmande et délicatement florale, où l'acidité vient équilibrer les saveurs pâtissières. Une création originale qui sent bon le terroir, les vacances et les copains, sans avoir besoin de sortir les couverts.
Parce qu'entre le dessert et l'apéro, pourquoi choisir ?

Pays | France
Brasserie | Mogwaï / La Jonte
Style | Pastry Sour
Degré d'alcool | 5,5%
DDM | 09/29
Conditionnement | 44 cl