Le Citra et le Krush ouvrent large, puis Galaxy amène son côté herbacé, celui qui fait basculer une DIPA du bon ou du mauvais côté. Ici il tient sa place sans déséquilibrer l'ensemble : ça reste tendu, jamais végétal. La finale part sur la pêche et la mangue, pleine, mûre, et elle ne retombe pas.
La vraie surprise du brassin est ailleurs. Le Dolcita Cryo ne représente que 15% du dry hop, et c'est pourtant lui qu'on entend le plus fort.