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SafLager E-30 Fermentis - 11.5g
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SafLager E-30 Fermentis
La Fermentis Saflager E-30 est une levure de fermentation basse produisant des taux d'esters élevés.
Cette levure permettra d'apporter à vos bières un profil plus aromatique et fruité (notamment la banane).
Idéale pour fermenter vos lagers et pilsners entre 12 et 18°C, elle sera néanmoins polyvalente et pourra être utilisée dans tous les styles de bières blondes que vous voudrez orientez vers le côté fruité.


Caractéristiques
-
TEMPERATURE
Température optimale : 12 - 18°C
-
PROFIL AROMATIQUE
Fruité
-
FLOCULATION ET ATTENUATION
Floculation : Moyenne
Atténuation : 80 - 84%
-
STYLES POPULAIRES
Lager
Pilsner
Bières fruitées
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