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SafLager E-30 Fermentis - 11.5g

SafLager E-30 Fermentis - 11.5g

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SafLager E-30 Fermentis

La Fermentis Saflager E-30 est une levure de fermentation basse produisant des taux d'esters élevés.

Cette levure permettra d'apporter à vos bières un profil plus aromatique et fruité (notamment la banane).

Idéale pour fermenter vos lagers et pilsners entre 12 et 18°C, elle sera néanmoins polyvalente et pourra être utilisée dans tous les styles de bières blondes que vous voudrez orientez vers le côté fruité.

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Caractéristiques

  • TEMPERATURE

    Température optimale : 12 - 18°C

  • PROFIL AROMATIQUE

    Fruité

  • FLOCULATION ET ATTENUATION

    Floculation : Moyenne

    Atténuation : 80 - 84%

  • STYLES POPULAIRES

    Lager
    Pilsner
    Bières fruitées

Pour en savoir plus

https://fermentis.com/fr/produit/saflager-e-30/

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