Brutal Monkey est une double IPA à la robe trouble d’un jaune légèrement orangé.
Son nez ultra tropical exhale de vives notes de noix de coco, de mandarine, de papaye, puis, plus subtilement, d’ananas et de fruit de la passion.
Ce bouquet aux allures de salade de fruits se prolonge en bouche, soutenu par une texture douce et ronde, et mène à une longue finale fruitée évoquant la mirabelle mûre.