Houblon pellets Dolcita (HBC 1019) - récolte 2024

Le houblon Dolcita est une variété expérimentale américaine à l’aromatique exotique et gourmande.

Il dévoile des notes intenses de fruits tropicaux (ananas, mangue), d’agrumes doux, mais aussi de vanille, noix de coco et banane caramélisée.

Idéal pour les bières riches en arômes comme les NEIPA, Hazy IPA ou Milkshake IPA, il s’exprime pleinement en houblonnage à cru. Avec ses 10 à 12 % d’acides alpha, il allie puissance aromatique et finesse.