Avec les bruxellois de 1 bière 2 tartines, Mogwaï n'a pas résisité à l’envie de faire une petite blagounette, donc voici une « Hot Cold IPA », autrement dit une Cold IPA qui réchauffe le gosier de par la présence de piment, tout simplement.
Histoire de changer des habituels Jalapenos, Chipotle et autre Habanero, le choix s'est tourné vers le piment Wiri Wiri originaire de Guyane.
Pourquoi ?
Parce que son nom et rigolo et qu’il arrache pas mal en plus d’avoir un bon goût de tomate cerise.

Bien entendu la base de Cold IPA est bien sèche, clean, crisp et amère avec une aromatique dopée au Chinook, Simcoe, Mosaic et Citra.
Bref, avec cette bière vous aurez froid puis chaud puis froid puis..