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SafAle W-68 Fermentis - 11.5g

SafAle W-68 Fermentis - 11.5g

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SafAle W-68 Fermentis - 11.5g

La levure Fermentis SafAle W-68 est spécialement conçue pour les bières de blé allemandes aux profils florales, fruités et épicés.
La W-68 permet d'obtenir des bières aux arômes de clou de girofle et poivrés.
La sédimentation est moyenne et la plage optimale de température est de 18°C à 26°C.

Alternatives : Lallemand Munich Classic, WB-06

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Caractéristiques

  • TEMPERATURE

    Température optimale : 18 - 26°C

  • PROFIL AROMATIQUE

    Fruité
    Banane
    Clou de girofle

  • FLOCULATION ET ATTENUATION

    Floculation : Moyenne

    Atténuation : 78 - 84%

  • STYLES POPULAIRES

    Hefeweizen

Pour en savoir plus

https://fermentis.com/fr/produit/safale-w-68/

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