Houblon pellets Lemondrop de Hopsteiner - récolte 2022

Le houblon Lemondrop est apprécié pour son utilisation principalement aromatique, et excelle particulièrement en dry hopping. Avec un taux d'acides alpha de 5,4%, il se caractérise par des arômes subtils et frais, idéaux pour des bières légères et rafraîchissantes.

Comme son nom l'indique, Lemondrop est connu pour ses fortes notes de citron et d'agrumes, offrant également des touches herbacées et de thé vert. Descendant du houblon Cascade, le Lemondrop hérite d'un profil aromatique complexe et agréablement parfumé.

Lemondrop est particulièrement adapté à une variété de styles de bière, tels que les Cream Ales, American Pale Ales, Lagers, IPA, American Wheat Ales, saisons, blondes belges, et également les bières de type session.

Alternatives : Citra, Cascade, Motueka, Mandarina Bavaria, Centennial